生活習慣病の原因「活性酸素」。あらゆる病気の90％の原因と言われています。

■　活性酸素とは

まずはじめに、活性酸素についてのご説明からさせてください。
簡単にいうと、活性酸素とは、普段から私たちが吸っている酸素が、体を攻撃する酸素になってしまう酸素をいいます。

例えば、鉄をそのまま放っておくと、鉄は錆びます。果物をそのまま放置しておくと痛んでしまいます。それらは酸素に触れることにより起こる酸化という現象です。この現象がわたし達の体にも起こっているということなのです。つまり人間の体も錆びついてしまう、ということなのです。

酸素というのは、一旦体内に入ると、血液により体の隅々まで運搬され、糖分や脂肪を燃やしエネルギーに変えます。このとき燃えた酸素の２％が活性酸素になります。

この活性酸素が、あらゆる病気のなんと９０％以上の原因になるといわれています。

とは言いましても、わたし達人間も含め、他の動植物には、活性酸素を退治してくれる防衛軍がいます。その防衛軍はというのは、スーパーオキシドディムスターゼという酸素です。ですから、基本的にはそのスーパーオキシドディムスターゼという酸素が、活性酸素を退治してくれます。

しかし、活性酸素というのは、タバコを吸う、ストレスを感じる、偏った食生活、空気が汚れた環境での生活、深酒などによっても増えてしまうといわれています。ですから普段の生活の違いによって、皆様の活性酸素の量に違いが出てきます。

普段、呼吸しているだけでも活性酸素は作られていますが、その上に日常の生活のなかにも活性酸素を増やしてしまう要因があります。

先ほど話しましたスーパーオキシドディムスターゼという酸素が、確かに体内の活性酸素を退治してくれますが、その生産も、現代の日常の生活習慣で増える活性酸素の増加に追いつくことができないようなのです。ですから、何の対策もしていないと、活性酸素は増え続けるだけ。しかも、スーパーオキシドディムスターゼというのは４０歳を過ぎるとその生産量が極端に減少するといわれています。


この活性酸素はシミ、そばかす、老化の原因だけでなく、生活習慣病の原因にもなるといわれています。

少し具体的に、活性酸素が原因となって起こる症状にについて申しますと
シミ、そばかす、老化、ガン、貧血、便秘、脳梗塞、動脈硬化、糖尿病、不妊、不眠、免疫疾患などがあります。その他にもまだあります。

わたし達の生活の中で、活性酸素を増やす要因が多くなってきている今、積極的に活性酸素を抑えるものを取り入れていく必要があります。

■　ウコンが活性酸素を退治してくれるのか

今、活性酸素を抑える働きがあると、ぞくぞくと研究結果が報告され、世界から注目されているのが、ウコンに含まれる「クルクミン」という成分です。

この「クルクミン」という言葉は現在、雑誌、テレビなどでよくでてきます。実際、活性酸素の除去に役立つとされているものには、ビタミンCやビタミンEがあります。しかし、クルクミンの方が、より即効性があり、効果的に除去するパワーがあるといわれています。

名古屋大学の大澤俊彦教授の研究によると、「クルクミンは、体内に入ると腸管から吸収されるさいに、還元（水素を与えること）と呼ばれる現象によってテトラヒドロクルミンに変わりますが、このテトラヒドロクルミンに活性酸素を退治する非常に強力な働きがある」とし「クルクミンには活性酸素を退治する優れた力がある」としています。

クルクミンは生薬の中で究極の抗酸化作用を持つと注目が集まっています。


老化・ガン・生活習慣病などの９０％が、活性酸素による体の錆びが原因。何度もいうようですが、ウコンのクルクミンには活性酸素を押さえ、あらゆる病気の元になる活性酸素を抑制してくれます。

活性酸素を増やす要因が多くなってきた現代、自らが積極的にウコンなどの抗酸化作用のある食物を取り入れることが大切になってきます。


[ウコンによるガン予防]

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